Basler Läckerli - Motiv Edles Schwarz

Für unsere Original Basler Läckerli verwenden wir nur die erlesensten Zutaten. 100% reiner Blütenhonig verleiht diesem unverwechselbaren Traditionsgebäck eine besondere Note. Natürlich werden unsere Läckerli von Hand gefertigt. Dies erlaubt uns, sie auf beiden Seiten zu glasieren. So erhalten die Basler Läckerli auf beiden Seiten das typische Wolkenmuster. Das macht die Basler Läckerli der Confiserie Bachmann unverwechselbar im Aussehen und Geschmack.

Das Original Basler Läckerli, ist wohl das berühmteste Gebäck der Stadt Basel. Der Legende nach, wurde das Basler Läckerli für die Mitglieder des Basler Konzils im 15. Jahrhundert gebacken. Neuste Erkenntnise wiederlegen aber diese Legende, da im 15. Jahrhundert wesentliche Zutaten für die Läckerli noch nicht auf dem Basler Markt verfügbar waren. In einem Dokument erscheinen die Basler Läckerli erstmals in einer Abrechnung der Gartnerzunft vom 10. Oktober 1711, wo "3 Blatten Läckerlin" erwähnt werden.

  • Bisquit, Mehl, Blockmenage, Mandeln, Zucker, Orangenat, Zitronat, Honig, Treibsalz, Kernobstbrandtwein, Zimt, Muskat, Nelkenpulver.
  • 3 Monate ab Produktionsdatum.
  • Enthält Gluten Mandeln und Haselnüsse.


Verwandte Artikel